外国牛肉未必香 “走私肉”未经检疫或携传染病毒

　　近日，浙江省宁波市鄞州区市场监管局执法人员在高桥镇一家餐饮企业的中央厨房进行现场检查时，发现在其加工现场一楼的冷库中，有两批进口冷冻肉类食品外包装无中文标签，共计1.24吨。这也是该局在一周之内查获的第三起“走私肉”案。

　　走私肉类因其“海归”标签被部分消费者追捧，成为“暗度陈仓”的走俏品。但“走私肉”来源不清、检疫不楚、运输储藏条件不明等隐患使其成为市场上的一大食品安全炸弹，也被列入了市场监管部门的黑名单之中。

　　去年下半年，宁波市北仑、海曙、象山等地市场监管部门相继查获7起“走私牛肉”案，查扣“走私牛肉”共计3吨多，共处罚没款66万元；2015春节前夕，在宁波市市场监管部门部署的专项行动中，仅一个月就查获16起案件，共查扣“走私肉”超过9吨。

　　宁波市市场监管局相关负责人表示，市面上的走私肉类无论是在产地国，还是中转地区或是目的地，因为要逃避检疫，其卫生安全和食品质量方面都存在很大的隐患。“很可能携带传染病菌如沙门氏菌、大肠杆菌、结核病、寄生虫等；甚至有的肉来自疫区，极有可能携带了疯牛病、口蹄疫以及其他传染病病毒。”