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新闻快讯
分割区活动总结
分类：
行业新闻
作者：
来源：
发布时间：
2014-10-31
【摘要】：
活动1介绍：
分割区商户白条分割补贴活动：
针对起义门分割商户的招商和刺激市场内分割商户进行白条分割，目的是丰富分割产品，增加白条交易量
市场反应：
1、起义门分割客户认为我市场还没有成为成熟市场，没有起义门分割商户到市场经营；
2、市场分割区商户2家有下游配送渠道的进行白条分割
3、在市场有3家分成熟稳定经营白条割商户进行白条分割
活动2介绍：
采购分割品补贴：
主要针对有配送餐饮、食堂、机关团体配送商和采购分割品的小刀手进行补贴，目的是树立分割商户的经营信心，提升分割品交易量，稳定分割品市场
市场反应：
1、采购客户反应分割商户因为市场活动，商户反而将分割品售价每公斤提高1元，采购客户得不到实惠，到其他市场采购分割品；
2、一部分从未到市场采购的客户收到短信和宣传单，到市场了解活动情况，因为白条分割品量太少，采购不到充足的货源，到市场采购2次后，不再来市场采购
3、现有采购白条的客户因为分割品补贴，转为采购白条分割品，但都是自行选购和现场分割白条，分割商户根据小刀手选购的白条进行买单
活动结果：
1、在市场经营的白条批发商没有更多的精力和人手投入白条分割，所以每日分割量没有大幅增加，经销商希望如果市场再次做活动能够做采购白条补贴的活动
2、活动开始头2天，因为活动补贴到市场采购的客户因为分割量不足和分割品价格高的原因，也都转到临近市场采购分割品
活动分析：
1、活动前宣传较好，通过短信、宣传单和现场通知的方式让下游采购客户都知道了鲜肉市场的活动，一些小刀手和分割商的电话咨询；
2、经销商积极参与活动主动性不强，使分割量和白条销量没有明显提升，稳定了现状；
3、小刀手反应下游补贴活动的兑奖流程比较麻烦，主要体现在将分割品分经销商称重，上车下车的过程，从采购到兑奖完成需多1个小时在市场。
4、活动效果虽然不明显，但也锻炼了鲜肉市场部门人员的活动开展经验，
市场下步经营思路：
1、根据农贸市场重建的市场行情，从肉类食品安全的角度上借助正规农贸市场加大力度监管白条的来源是否符合规范（开正规检疫票），借此发展市场下游客户，增加白条交易量；
2、在白条交易的淡季考虑进行采购白条补贴，提升白条交易量；
3、与上游厂家洽谈，引进品牌厂家进场交易，给予一定的优惠政策
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